Ein kleiner Einblick in meine Welt

Mein Weg zur natürlichen Ernährung

Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen, mit eigenem Gemüse- und Obstgarten, Selbstversorgung und einem sehr natürlichen Bezug zu Lebensmitteln. Schon als Kind habe ich viel Zeit im Garten verbracht, vor allem mit meiner Oma. Sie hat mir früh gezeigt, wie Gemüse, Kräuter und Früchte wachsen, woran man sie erkennt und wie wertvoll es ist, mit dem was die Natur uns schenkt, bewusst umzugehen.

Ich habe ihr bei der Gartenarbeit geholfen und gelernt, worauf man beim Säen der Samen, beim Pflegen der heranwachsenden Pflanzen und beim späteren Ernten der Früchte achten muss. Besonders geliebt habe ich es, meiner Oma bei der Verarbeitung und Zubereitung zuzuschauen und die frisch gemachten Säfte, Marmeladen, Kräuterbutter und Gerichte zu probieren.

Diese Arbeit mit der direkten Verbindung zur Natur und zu den Pflanzen, die wir essen, hat meine Beziehung zur Nahrung tief geprägt.

Aus dieser frühen Verbindung zur Natur entstand mit der Zeit der Wunsch, mein Wissen zu vertiefen und weiterzugeben.
Ich bin ausgebildete Fitness- und Ernährungstrainerin und virtuelle Assistentin. Doch mit der Zeit kam das Bedürfnis, mich wieder mehr der Natur zuzuwenden und mehr von ihr zu lernen. So beschloss ich, mich eingehend mit essbaren Kräutern und Wildpflanzen zu beschäftigen und machte eine Ausbildung zur zertifizierte Kräuterpädagogin.

Besonders die Arbeit mit Wildpflanzen und Heilkräutern hat meinen Blick auf Ernährung und Gesundheit noch einmal erweitert. Sie zeigen uns, wie kraftvoll, vielseitig und intelligent die Natur ist und wie sehr wir davon profitieren können, wenn wir wieder lernen, sie bewusst in unseren Alltag zu integrieren.

Dabei geht es nicht um Trends, sondern um altes Wissen, das heute aktueller ist denn je.

Ganzheitliche Ernährung heißt für mich:

🌿 Den Körper zu unterstützen statt zu bekämpfen
🌿 Auf innere Signale zu hören und sie ernst zu nehmen
🌿 Nahrung wieder als etwas Lebendiges zu begreifen

Körper, Geist, Seele und Natur gehören für mich untrennbar zusammen – nicht als theoretisches Konzept, sondern als gelebte Erfahrung.

Warum ganzheitliche Ernährung für mich mehr ist als Pläne und Regeln

Meine eigene Geschichte hat meinen Blick auf Ernährung tief geprägt.
Meine erste Diät begann mit 17 Jahren – und sie führte mich nicht zu mehr Gesundheit, sondern zu einem jahrelangen Kampf mit dem Essen. Auch nachdem diese Phase hinter mir lag, konnte ich Nahrung lange Zeit nicht wirklich genießen.

Ich habe viel Sport gemacht, aber meinen Körper dabei nicht wirklich genährt. Statt auf meine Bedürfnisse zu hören, habe ich Kalorien gezählt, kontrolliert und mich ständig selbst bewertet. Essen wurde etwas, das man optimieren und konsumieren konnte – oft losgelöst von seinem Ursprung und von dem, was der Körper wirklich braucht.

Erst mit Ende 30 begann ich, langsam loszulassen. Ich nahm mir den Druck und begann wieder hinzuhören. Nicht nur auf meinen Körper, sondern auch auf das, was die Natur uns eigentlich vorgibt: Rhythmen, Jahreszeiten, Pausen, Nähren und Reduktion.

Heute betrachte ich Essen wieder aus einem anderen Blickwinkel. Ganzheitliche Ernährung bedeutet für mich, wieder in Beziehung zu gehen: mit dem eigenen Körper, mit der Nahrung und mit der Natur. Weg vom reinen Konsum, hin zu einem achtsamen Umgang. Nahrung ist für mich etwas Lebendiges – etwas, das wächst, reift, geerntet wird und uns auf natürliche Weise stärkt.

Wenn du spürst, dass es Zeit ist, dich vom Diät-Denken zu lösen und wieder mehr Vertrauen in deinen Körper und die Natur zu entwickeln, dann bist du hier genau richtig.

Diese Seite ist ein Ort für Impulse, Wissen und Inspiration rund um:

🌿 Ganzheitliche Ernährung im Einklang mit der Natur
🌿 Wildpflanzen und Heilkräuter
🌿 Einen bewussten Umgang mit Nahrung und Gesundheit
🌿 Natürliche Wege zu mehr Wohlbefinden – auch beim Abnehmen

Ohne Druck.
Ohne Perfektion.
Ohne schnelle Versprechen.

Nimm dir Zeit, stöbere in Ruhe und nimm dir das mit, was sich für dich stimmig anfühlt.

Schön, dass du hier bist.
🌺 Sonja